jueves, 28 de junio de 2012

HOY VAMOS A COMENTAR EL PROYECTO PARA DOTAR A LA CIUDAD DE UN HOSPITAL PARA PERROS, Y OTROS ANIMALES


Se ha presentado un proyecto de ley en la legislatura porteña, para que la ciudad tenga un hospital para perros y otros animales domésticos.

Es una iniciativa elogiable, porque hay muchas personas de pocos recursos que tienen perros, y también gatos, pero no el dinero suficiente para  afrontar los tratamientos costosos que a veces necesitan

Igualmente  no van a quedar sin cuidados.

Sus dueños los aman, y se van a privar hasta de comer,  con tal de cuidarlos.
http://www.lanacion.com.ar/1485729-un-hospital-para-medio-millon-de-perros-portenos

Si bien es una iniciativa elogiable, sería deseable que la Ciudad de Buenos Aires se destacara como la Ciudad de Atenas, en el cuidado y cariño que brinda a sus perros callejeros.


No en vano Grecia  es la cuna de la civilización occidental.
http://www.dialsaolid.es/blog/2012/03/los-perros-reyes-de-grecia/


Lukanicos el perro callejero "antisistema" de Grecia
http://www.cuidatusmascotas.com/historias/lukanicos-el-perro-callejero-antisistema-de-grecia/

El proyecto de ley  ha sido presentado por el Diputado Daniel Amoroso, haciendo honor a su nombre...

Continuará ...


miércoles, 27 de junio de 2012

HOY VAMOS A REFLEXIONAR SOBRE LA CULMINACIÓN DE LA CUMBRE RÍO + 20.


La Tierra es un planeta en el que se han reunido circunstancias tan excepcionales, como para se produzca la vida ...
El universo es infinito ...
Solo conocemos un mínimo conjunto de puntos ...
En lo que nos rodea no existen las condiciones para la vida ...
El Planeta Tierra, por ahora, es único ...
¿Hay probabilidades de que haya otro planeta similar en algún confín del universo?
Idéntico no ...
Una infinitesimal diferencia ... y ya la vida no se daría ...
La vida siempre ha sido difícil para los seres que habitan la Tierra ...
Se extinguieron especies ...
Civilizaciones ...
Pero la vida no ...
Las mutaciones se producían dentro de las condiciones propias de la Tierra ...
El equilibrio no se rompía ...
En los últimos tiempos una especie que se ha convertido en plaga ...
Se ha reproducido exageradamente ...
La especie que como un virus maligno, se extiende sobre toda la Tierra, multiplicándose sin posibilidades de contención alguna, tiene capacidades intelectuales que la han convertido en dominante ... y peligrosa ... hasta para sí misma ...
Ningún animal puede defenderse ...
Todos se van a extinguir ... privados de sus hábitats ... masacrados por placer ... o por dinero ...
Solo podrán sobrevivir los que la especie dominante elija para su propia satisfacción ...
Cruelmente esclavizados, torturados y asesinados ...
Así ha sido siempre, incluso  entre los mismos miembros de esta especie ...
Se trata de seres que no tienen ninguna ética hacía sus congéneres ... ni hacia nadie ...
Sin embargo nubarrones muy negros, y vientos muy helados los están acechando  ...
Son millones de seres indiferentes ante el dolor que no sea su propio y exclusivo dolor ...
Se creen que lo saben todo ...
Enamorados de la tecnología ...
Pero están ciegos ...
Como en la "Carta Robada" de Edgar Allan Poe ...
Lo que esta más a la vista no se ve ...
Estos seres tan lúcidos padecen de lo que se ha dado en llamar "La viveza criolla" ...
No todos, por supuesto, son iguales ...
Pero son tan  pocos los desiguales ... en relación a tantos millones de "vivos" a la argentina  ...
Su voz no se escucha ...
Su llamado a la ética ... al respeto hacia las otras especies ... al medio ambiente ... a la no violencia... se pierde entre tanta ignorancia ...
Nuevamente se ha demostrado que sus advertencias no se escuchan ... que vamos hacia el abismo... 
La Cumbre Río + 20  ha sido un rotundo fracaso ...
Los líderes mundiales  solo ven sus propias necesidades políticas ....
Creen que todo se puede dejar para más adelante ...
No advierten que el tiempo se esta acabando ...

La frase "La naturaleza no negocia con los seres humanos"  del Secretario General de las Naciones Unidas, es una perfecta síntesis de la Cumbre Río + 20


                                        CUMBRE DE LOS PUEBLOS


14 junio 2012 19:09:00 RÍO+20 Cumbre de los pueblos


La única cumbre que ha habido en Río fue "LA CUMBRE DE LOS PUEBLOS",  paralela a la CUMBRE  RÍO + 20, que  convocó a miles de manifestantes, que se oponen a la mercantilización de la naturaleza, y reclaman cambios radicales en la economía.

Participaron ecologistas, indígenas, estudiantes, e instituciones como  "Greenpeace", defensora del medio ambiente,  y "La revolución de la cuchara", defensora de los derechos de los animales.
http://observadorglobal.com/miles-de-personas-marchan-para-presionar-a-la-cumbre-rio-20-n48686.html


"Lo que los gobernantes llaman desarrollo sostenible es un crimen contra lo sagrado de la Madre Tierra"
http://ecodiario.eleconomista.es/internacional/noticias/4063026/06/12/Rio20-la-economia-verde-es-un-crimen-contra-la-humanidad-dicen-indigenas.html

Cumbre de los Pueblos: Río +20 repite guión fallido de falsas soluciones
http://www.agenciapulsar.org/nota.php?id=20680

Artistas lanzan manifiesto en la Cumbre Río + 20 para salvar el Ártico.
Participó Paul Mc Cartney,  ex integrante del grupo THE BEATLES", cuyas creaciones musicales se consideran la música clásica (que trasciende al tiempo)  del siglo XX,  y actualmente uno de los más importantes activistas a favor de los derechos de los animales, que narró el video "La Tierra Devorada", en 1995, de absoluta actualidad.
http://noticias.lainformacion.com/politica/cumbre/artistas-lanzan-manifiesto-en-la-rio-20-para-salvar-el-artico_X9pnPKEuuJRlo0HI2BUiB2/


Ban Ki-moon admite que Río + 20 no esta a la altura del desafío
http://www.lavanguardia.com/medio-ambiente/20120621/54314719710/ban-ki-moon-admite-que-rio-20-no-esta-a-la-altura-del-desafio.html

Los líderes mundiales exponen en Río + 20 su gran desunión en cuestiones del medio ambiente
http://noticias.lainformacion.com/politica/cumbre/los-lideres-mundiales-exponen-en-la-rio-20-su-gran-desunion-en-medio-ambiente_Ejsl9AXPaa7J6Z6nTiDPD7/

INFOBAE: Una cumbre verde en una ciudad acosada por la contaminación.
http://america.infobae.com/notas/52838-Rio-20-una-cumbre-verde-en-una-ciudad-acosada-por-la-contaminacion

Cristina abandona la cumbre Río + 20
http://www.losandes.com.ar/notas/2012/6/20/cristina-adelanta-vuelta-rio20-conflicto-moyano-649860.asp

Culminó la Cumbre Río + 20 con una ola de críticas
http://www.el-nacional.com/noticia/40122/24/Cumbre-Rio+20-un-texto-firmado-y-una-ola-de-criticas.html

Continuará ...


domingo, 24 de junio de 2012

HOY VAMOS A REFLEXIONAR SOBRE INFORMACIÓN DE MALA FE DEL DIARIO "LA NACIÓN", RESPECTO A LA ALIMENTACIÓN VEGANA.


"La Nación" es un diario  cuyos intereses coinciden con los de la industria alimentaria.
La "Sección Campo" promueve la ganadería y todas las actividades abusivas respecto de los animales.
En la revista del diario, que sale los domingos, se comentó, en el año 2011, si mal no recuerdo, la actividad de People for the Ethical  Treatment of Animals, PETA,  por sus siglas en inglés, de mala fe, haciendo énfasis crítico en las metáforas que se usan para que la sociedad tome conciencia, y no en la tarea  altruista de la institución.
En la misma revista se publican recetas de comidas, siempre carnívoras.
No nos puede llamar la atención que hoy "La Nación", haya publicado en la Primera Sección, página 18, un artículo, nuevamente de mala fe, sobre la comida vegana.
Sabemos que los medios construyen la información, según su orientación.
También lo sabe el gobierno.
Por eso acumula cada vez más medios afines.
Lo más importante de una noticia es el título, y información inmediata, que forma parte del título en letras más pequeñas,  donde se hace como una síntesis de la información.
Muchas personas leen solo esto.
Si después el contenido no coincide con lo que se expresa en el encabezamiento de la información, no se enteran.
Es lo que ha hecho La Nación, en la columna firmada por Sebastián A. Ríos.

Se titula:

"NUTRICIÓN: UNA FORMA DE COMER QUE ESCONDE LA INTENCIÓN DE BAJAR DE PESO". 

"CUANDO SER VEGANO NO ES NADA SALUDABLE."

"Abandonar la ingesta de determinados alimentos suele estar asociado, especialmente en la adolescencia, con un trastorno alimentario."

http://www.lanacion.com.ar/1484688-cuando-ser-vegano-no-es-nada-saludable

Según este título,  y la primera parte del artículo, ser vegano sería una forma de enmascarar la anorexia, en la adolescencia  ...

El contenido  tomado en forma global no coincide con el título ... sobre todo cuando va terminando ... que es lo que menos se va a leer.


Otro artículo de mala fe, en la misma página se titula:

"VEGETARIANOS, UN GRUPO AMPLIO Y CON DIFERENCIAS

"El veganismo una practica con riesgos"


Asimismo es de mala fe,  la persona que elige el diario como ejemplo de veganismo, en un artículo que es complementario de los anteriores que se titula:

"STEVE JOBS UN PRECURSOR TAMBIÉN EN ESTO"

Empieza de la siguiente manera:

"Como ocurre con muchas modas , incluso las vinculadas a la salud o a la alimentación, son celebridades quienes ayudan a su difusión"

Es decir que para "La Nación" la alimentación vegana, que es la única que coincide con la naturaleza herbívora del hombre y conserva su salud es una "moda" ...

Como ejemplo lo menciona a Steve Jobs, un hombre que murió de cáncer,  y cuenta excentricidades en su forma de comer, que no son propias de las alimentación vegana, ni prueban que el fundador de Apple adhiriera a esta manera de comer.

Steve Jobs no era vegano.

Era una persona con desórdenes alimenticios.
http://www.vitonica.com/dietas/steve-jobs-y-sus-desordenes-alimenticios

En su biografía de Wikipedia no se lo menciona como vegano


Wikipedia, Steve Jobs
http://es.wikipedia.org/wiki/Steve_Jobs#Vida_personal

Los veganos son personas saludables.



Steve Jobs no los representa.


Nada dice el diario de  Paul Mc Cartney, el músico más importante del siglo XX, cuya vitalidad es asombrosa, actualmente uno de los veganos activistas a favor de los derechos de los animales, más importantes del mundo,  ni de otras personas célebres que adhieren a la  alimentación vegetariana estricta.

Wikipedia, Paul Mc Cartney
http://es.wikipedia.org/wiki/Paul_McCartney

Paul Mc Cartney vegano
http://corazonvegano.blogspot.com.ar/2010/11/el-vegetariano-mas-famosos-del-mundo-en.html

George Harrison,  el gran guitarrista de los Beatles, vegano
http://www.infovegetarianos.com/vegetarianos-famosos-george-harrison/

PETA homenajea celebridades veganas  con estampillas
http://noticiasvina.blogspot.com.ar/2011/12/peta-homenajea-celebridades-por-su.html


Famosos deportistas veganos
http://www.defensanimal.org/vegetarianismo/famosos/DEPORTISTAS/9d.htm


Hay mucha más información en Internet.

Que raro que "La Nación" solo encontró como ejemplo de veganismo a Steve Jobs ...

Cotinuará ...


sábado, 9 de junio de 2012

HOY VAMOS A REFLEXIONAR SOBRE LA MALIGNIDAD DE LOS LACTEOS


Que los lácteos, los diversos tipos de carne y los huevos, es decir las proteínas animales,  son alimentos no solo saludables, sino indispensables para la vida del ser humano, es uno de los paradigmas más falsos que existen.
Los paradigmas falsos, los mitos, o creencias populares, como que el martes 13 es un día de mala suerte, no son en sí mismos, buenos ni malos.
Los conocimientos sobre la naturaleza han ido evolucionando, desde que el hombre aprendió a prender el fuego en adelante.
Cada nuevo aprendizaje potencia los anteriores, y en el siglo XXI la tecnología ha alcazado y superado a la ciencia ficción, que siempre se adelantó a la realidad, como así también lo ha hecho el arte y la filosofía.
Cada día un nuevo descubrimiento.
En verdad, ya nada nos asombra.
Más vale nos abruma.
Apenas nos acostumbramos a manejar una tecnología, y ya tenemos que cambiarla, y aprender de nuevo !!!
Sin embargo hay algo que parece que no cambia, y que nunca se aprende.
Pero estamos hablando de otra dimensión de la sociedad humana.
Estamos hablando de ética.
Ya lo hemos dicho antes.
Si la conducta del hombre fuera ética, no sería un tema presente en todos los sistemas filosóficos.
Además tampoco  los hombres recibirían sermones constantes de lo sacerdotes de todas las religiones, amenazando con el castigo eterno a los pecadores.
¿Cuanto han logrado en conceptos de ética y moral los filósofos y religiosos?
Miremos cuales son los negocios más rentables del mundo, y nos vamos a dar cuenta ...
Dentro de los negocios ilegales tenemos el tráfico de personas a la cabeza de la rentabilidad.
El tráfico de personas es una de las formas de esclavitud y abuso hacia las personas, más aberrantes de nuestros tiempos.
Mujeres jóvenes y niñas, esclavizadas,  y sometidas a abuso sexual permanente, sin otra posibilidad de salida que la muerte.
También niños.
Y hombres jóvenes sometidos a trabajos forzados, sin escapatoria, más que la muerte.
Dentro de los negocios "legales", la industria más poderosa es la fabricación de armas, directamente relacionada con la muerte de personas.
Y la segunda industria que más millones de dólares mueve después de las armas, es la de los laboratorios, que fabrican los remedios que supuestamente nos van a curar de las enfermedades que nos acosan.
Y en este punto en el que voy a detenerme.
La industria de los fármacos, y la industria de la alimentación está muy ligada.
Son tan enormes los intereses comprometidos, que es por tal motivo que siguen rigiendo la alimentación los paradigmas falsos sobre las proteínas animales y sus grandes bondades.
Las propagandas constantes de la televisión, uno de los inventos más nefastos que se han realizado, nos bombardean diariamente con las maravillas que harán los lácteos por nosotros.
"La Serenísima" es un paradigma argentino, dentro de ese paradigma.
Tiene un yogur para curar cada una de las enfermedades ...
Que grandioso  !!!!
Cómo podríamos vivir sin "La Serenísima" ????
No tendríamos dientes, estaríamos quebrándonos los huesos,  con el colesterol alto ....
No veo mucha televisión ...
Para detallar todos los beneficios que nos brindan los lácteos de "La verdad láctea", tendría que hacerlo ...
Los lácteos que tantos beneficios se supone que nos otorgan, no son alimentos ...
Son pseudo alimentos ....
Las propagandas son tan mentirosas y de tanta mala fe, que "La Serenísima" recibió una intimación de Salud Pública por su producto "Actimel"
Claro que solo fue una intimación muy parcial y referida a la bacteria  "L casei defensis"
Los conocimientos de Salud Pública parece que no alcanzan para más ...
Igualmente "La Serenísima", no cumplió con la intimación de poner una advertencia clara, en el envase del Actimel, y lo sigue promocionando y vendiendo, como si nada.
¿Porque no se sabe sobre la malignidad de los lácteos, ni de las proteínas animales en general?
Porque son muy grandes los intereses en juego.
Los laboratorios perderían millones de dólares, quebrarían si la población mundial supiera que las proteínas animales producen todas las enfermedades del mundo occidental.
¿Y que pasaría con todas las industrias alimenticias que se basan en lo saludable que es comer carne, lácteos y huevos?
Habría mucho que hacer .
Pero los políticos están demasiado ocupados para seguir en el poder como para ocuparse de estas nimiedades.
Tampoco están enterados.
Un buen ejemplo es la Sra. Presidente de la Nación, Cristina Fernandez de Kirchner.
La hemos escuchado  hablando sobre la bondad de la carne de cerdo ...
Se esfuerza en poner la carne al alcance de "todos" ...
Ha lanzado el Plan Alimentario, apoyado por toda la sociedad...
Hasta por sus archienemigos "La Nación" y "Clarín"...
Ni una palabra se alzó advirtiendo que la ganadería y el tambo NO producen alimentos.
Hay abundante bibliografía científica que prueba que nuestra naturaleza es herbívora, de una subespecie frugívera.
El alimento ideal para el ser humano es la fruta cruda.
Nuestros ancestros comían fruta.
El conocimiento de esta realidad está al alcance de todo el mundo en Internet.
Pero no se visualiza.
Hemos transcripto el Informe  de Prensa de la FAO del año 2006, que es contundente, sobre los daños que ocasiona al mundo la ganadería.
Me remito a ese informe y a la página del blog titulada "HOY VAMOS A ESCRIBIR UNA CARTA AL DIRECTOR DEL DIARIO LA NACIÓN, del 17 de Febrero de 2012.
Entre la bibliografía citada se destaca el libro "THE CHINA STUDY", escrito por  T. Colin Campbell donde se vuelcan los resultados del estudio epidemiológico más importante que se haya realizado, con la colaboración de las Universidades de Oxford en Inglaterra, Cornell en EEUU y científicos chinos.
Los descubrimientos de este estudio con respecto a las proteínas animales en general, y de los lácteos en particular contradicen todo lo que se creía sobre la necesidad de consumirlos.
Cabe destacar que T. Colin Campbell empezó su investigación para probar los beneficios de las proteínas animales, y tuvo que cambiar su visión de la realidad, porque se encontró que no solo no son buenas, sino que son malignas.
Los lácteos en particular son peores aún que la carne, en cuanto a malignidad.
Producen muchísimas enfermedades.
La producción de lácteos y animales para su consumo es doblemente antiética:
Hacia las personas, porque las condena a enfermarse de gravísimas y dolorosas enfermedades, que casi todas se convierten en mortales.
Hacia los animales porque el maltrato y abuso que padecen es atroz, inimaginable, denigratorio del ser llamado ser "humano".
Por eso en mi entender las empresas que se dedican a estas actividades por el nivel de muerte y abuso que significan son solo comparables al narcotráfico y tráfico de personas.
La diferencia es que son respetadas por la sociedad, en su total ignorancia sobre la realidad de los hechos.
Ignorancia inducida, como inducían las empresas tabacaleras a fumar a niños y  preadolescentes.
Las propagandas, con mensajes subliminales para esta franja etaria,  se colocaban y se siguen colocando en los lugares donde aún se permite, cercanas a los colegios, porque cuanto más temprano se empieza a fumar, más difícil es dejar el hábito.
Las empresas no tienen corazón...
Tienen  rentabilidad, o dan pérdida ....
Cuarenta mil personas mueren por año en la Argentina por causa del tabaco.
El cáncer de colon, producido por la carne es la segunda causa de muerte de la Argentina, luego de los accidentes viales ...
El abuso y el maltrato animal ha sido condenado por los hombres de mentes más brillantes de todas las épocas.
Este aspecto tampoco se difunde ...
Se enseña el Teorema de Pitágoras ...
Pero no se enseña que Pitágoras fue el primer filósofo vegetariano por ética que se conoce ...
Siglo IV antes de Cristo ...
No estamos hablando de ninguna novedad ...
En la pagína del blog titulada "HOY COMPARTO CON UDS. MI MANERA DE COMER", del 4 de Marzo de 2012, se expone una forma de comer, a mi juicio muy inteligente, ideada por los reconocidos nutricionistas de EEUU, Harvey y Mariln Diamond, sobre la base de las investigaciones que demuestran nuestra naturaleza herbívora, con recetas veganas inspiradas en la comida argentina, como locro, carbonada, etc., y se exponen los fundamentos científicos de la manera de comer propuesta, con transcripciónes del libro "LA ANTIDIETA", escrito por los mencionados nutricionistas.

A continuación vamos a ver unos videos  y publicaciones ejemplificativos de lo manifestado:

LOS PELIGROS DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS
http://www.youtube.com/watch?v=j6kGHCvRlU4&feature=related

EL CONSUMO DE LECHE DE VACA Y SUS DERIVADOS Y SUS CONSECUENCIAS EN LA SALUD.
http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=y4IcHoyD_sQ

INVESTIGACIÓN REVELA EL SUFRIMIENTO DE LAS VACAS LECHERAS
http://www.youtube.com/watch?v=V5O3P1WK6sg

VACAS Y TERNEROS
http://www.claudiomdominguez.com.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=1344:vacas-y-terneros&catid=80:temas-de-interes

LA MATERNIDAD Y LA LECHE
http://www.youtube.com/watch?v=1MEcOhzj25o&feature=youtu.be

NO TOMEN LECHE
http://www.youtube.com/watch?

LA CAUSA DE TODAS LAS ENFERMEDADES
Los lácteos son productos altamente acidificantes, por eso causan, entre otras enfermedades, osteoporosis. Este video no se refiere específicamente de los lácteos, solo los menciona como acidificantes, entre otros. T Colin Campbell reveló en su libro "THE CHINA STUDY", que la caseína de la leche promueve todas las etapas del proceso cancerígeno. Mi única divergencia con la información que brinda el video, es que incluye a la miel entre los alimentos alcalinos, y son proteínas animales. Excepto ese detalle, que frente a las tremendas evidencias y conclusiones del video, no es nada,  considero que es  muy gráfico,  recomendable y compatible con todas las investigaciones que consideran a las proteínas animales, que son acidificantes, la causa de todas las enfermedades crónicas de occidente.
http://www.youtube.com/watch?NR=1&feature=endscreen&v=2VyPEwIjwgA

DÍA MUNDIAL DE LA LECHE. CUANDO EL DAÑO A LA SALUD VA ACOMPAÑADO DE DESINFORMACIÓN
=YiekIUXwBzQ&feature=relatedhttp://ecosaludweb.com.ar/calendario-ambiental/dia-mundial-de-la-leche-cuando-el-dano-a-la-salud-va-acompanada-de-desinformacion/

LA VERDAD DETRÁS DE NUESTRAS COMIDAS.
http://www.youtube.com/watch?v=edjcxrVVXN8&feature=related&oref=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DyjwuulsRqZg%26feature%3Drelated&has_verified=1

MENSAJE DE RESPETO POR LOS ANIMALES
http://vegvids.com/video/2488/vive-vegano-un-mensaje-de-resp

Continuará ...


sábado, 2 de junio de 2012

TARTA DE CEBOLLAS VEGANA SIN TAPA



                                        TARTA DE CEBOLLAS SIN TAPA




Masa de tarta: 

Ingredientes: 

1 y 1/4 taza de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1/3 taza de margarina totalmente vegeta, 
3 cucharadas de agua helada.

Preparación: 

Se ponen la harina y la sal en un bol y se agrega la margarina fría de heladera, cortada en pedacitos chiquitos. Se une la masa con el agua helada, sin trabajarla demasiado.
Se le da forma de bollo y se deja envuelta en un papel manteca en la heladera media hora. Se estira fina, se forra  una tartera untada con aceite o margarina, se pincha el fondo con un tenedor.

La misma masa se usa en tartas dulces.

Si se va a rellenar con alimentos que no van al horno, como frutillas, por ejemplo, se cubre la masa con papel de aluminio y se rellena con porotos ( sin apretarlos hacia la masa). Esto se hace para que quede ahuecada. 

Si se le va a poner tapa de masa a la tarta,  la cantidad de masa tiene que ser  mayor que la indicada.

Relleno para la tarta de cebollas  sin tapa

Ingredientes : 1 y 1/2Kg. de cebollas  cocinadas con aceite de oliva en cantidad suficiente, en olla tapada, a fuego lento,  y 150gr.  cortado en cuadraditos chicos (la cantidad  de  cebolla y tofu depende del tamaño de la tartera), sal y pimienta a gusto.

 Para evitar que el ácido de las cebollas salpique y moleste a los ojos,  media hora antes de empezar a preparar el relleno, sacarles una tapa de un lado y ponerlas boca abajo, sobre la tabla de cocinar.
Cuando las vamos a utilizar, veremos un líquido blanco que quedó sobre la tabla, que es el ácido de la cebolla.
No se puede quitar todo el ácido, pero le queda poco.


Para la preparación si tapa, donde se ve el relleno, el tofu cortarlo en cuadraditos, porque queda más decorativo.
La receta es la misma de la tarta de cebollas con tapa.
La tarta de la foto fue realizada con masa casera

Todas las recetas se encuentran en la página titulada "COMIDA VEGANA  A LA ARGENTINA  Y FUNDAMENTOS PARA COMER EN FORMA VEGANA", publicada el tres de Septiembre de 2014

Continuará ...